Din
seria "Ce mai mancam ?", azi propun un aperitiv rece, pimientos de
piquillo rellenos de marisco...sau, varfuri de ardei copt (Kapia), cu
creveti.In bolul de la robot (sau intr-un bol oarecare, dar utilizand un
mixer pentru maruntire), se pun langostinos sau gambas cocidas (sau
ambele, important e sa nu fie crude), cam 1/2 kg, doua oua fierte
(tare), o cutiuta de ton (fara zeama sau ulei), surimi (7 barritas
aprox), si se tritureaza totul bine.Se potriveste de sare si se
incorporeaza maioneza si un strop (1/4 de lingurita) de tomate frito.Se
vor umple ardeii cu ajutorul unei pungi, cu coltul taiat, sau cu o manga
pastelera.Se pot face de pe o zi pe alta, se pastreaza foarte bine in
frigider si se servesc cu ou razuit. Pofta buna, dragilor!
No hay comentarios :
Publicar un comentario