Pipirrana manchega

Pentru ca deja e mult prea cald, am trecut la mancarurile de vara, ale noastre sau imprumutate de la spanioli.Azi, o "pipirrana manchega", simpla si foarte gustoasa.De la bun inceput, precizez ca sunt multi care pun "tomate triturado", din conserva, insa eu prefer sa profit de rosii proaspete.Deci, rosiile se taie foarte marunt, la fel ardeiul si ceapa (aceasta din urma se poate taia pestisori, pentru aspect) precum si oul fiert tare.Pentru mai multa zeama, la sfarsit dau pe razatoare si vreo doua rosii. Se adauga ton (conserva),masline (negre sau verzi, e indiferent) sare, un pic de piper si ulei de masline.Se baga la frigider si cu cat este mai rece, cu atat este mai buna. Pofta buna, dragilor!